Spód:
150 g Herbatników
3 łyżki Masła Ekstra Président 

Masa:
1 kg Twarogu Sernikowego 8% Président
1 szklanka drobnego cukru
2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
6 jajek
2 łyżeczki cukru waniliowego
200 g jagód zmiksowanych na puree

Jagody do ozdoby

Pokruszone herbatniki wymieszaj z masłem i wyłóż przygotowaną masą spód tortownicy. Wstaw do lodówki.

Twaróg Sernikowy 8% Président utrzyj z cukrem. Miksując dodaj jajka, śmietanę i puree z jagód. Masę serową wylej na schłodzony spód. Tortownicę owiniętą szczelnie folią aluminiową wstaw do większego naczynia wypełnionego do połowy wrzątkiem. Tak przygotowany sernik w kąpieli wodnej piecz przez 10 min w 180 stopniach, a następnie przez 90 min w 110 stopniach.

Gotowy sernik studź w ciepłym piekarniku, a następnie w lodówce przez minimum 4-5 godzin. Podawaj z dodatkiem świeżych jagód.