Sernik z Mascarpone z kremem z białej czekolady i limonki

Wyśmienity przepis na delikatny sernik, który zachwyci każdego miłośnika białej czekolady. Czy jest coś pyszniejszego niż połączenie śmietankowego Mascarpone ze słodyczą czekoladowej polewy?

Przepis

Wyłóż spód tortownicy pokruszonymi herbatnikami wymieszanymi z miękkim masłem. Twaróg Sernikowy Président z Mascarpone utrzyj z cukrem. Miksując, dodaj jajka i sok z cytryny. Masę serową wylej na schłodzony spód. Tortownice owiniętą szczelnie folią aluminiową wstaw do większego naczynia, wypełnionego do połowy wrzątkiem. Tak przygotowany sernik piecz przez 10 min. w 180 °C, a następnie przez 90 min. w 110 °C. Gotowy sernik pozostaw w piekarniku do ostygnięcia, a następnie przełóż do lodówki na minimum 4-5 godzin.

 

Krem:

Śmietankę i posiekaną czekoladę podgrzewaj w garnuszku na małym ogniu, do całkowitego rozpuszczenia. Dodaj sok i skórkę, wymieszaj. Polej schłodzony sernik i wstaw do lodówki do stężenia. Udekoruj sezonowymi owocami.

 

Dodatkowe informacje o przepisie:
100MIN

Składniki

Spód: 150 g herbatników
3 łyżki masła
Masa serowa: 1 kg Twarogu Sernikowego Président z Mascarpone
1 szklanka cukru
1 łyżka soku z cytryny
6 jajek
2 łyżeczki cukru wanilinowego
Krem z białej czekolady z limonką:
200 g białej czekolady
100 g śmietanki 30 %
sok z 1 limonki i 0,5 łyżeczki skórki otartej limonki

Pozostałe przepisy

Sposobów na smakowanie życia są tysiące, a jedynym ograniczeniem jest nasza wyobraźnia.
Zobacz co można wyczarować z sera.

Łosoś panierowany w Président Corregio
Połączenie łososia i chrupkiej panierki z serem Corregio? Wypróbuj nasz przepis i zaskocz gości kompozycją wyjątkowych smaków. Zobacz
Sernik pomarańczowy na zimno
Prosty i niebanalny przepis na sernik na zimno. Wypróbuj przepis na ciasto bez pieczenia z Serka Waniliowego Président! Zobacz
Kanapki z pastą jajeczną z Twarogiem Delikatnym z ziołami
Lubisz pasty kanapkowe? To pokochasz nasz przepis na pastę jajeczną z Twarogiem Delikatnym. Z nią śniadanie nabiera smaku. Zobacz
ZOBACZ WSZYSTKIE PRZEPISY