Sernik z rosą

Przepis

Składniki:

Kruchy spód:
1 szklanka mąki
½ szklanki cukru
120 g masła
1 jajko

Masa serowa:
1 kg twarogu sernikowego 4 %
4 jajka
4 żółtka
150 g roztopionego masła
500 ml mleka
2 budynie śmietankowe (proszek)

Beza:
4 białka
½ szklanki cukru

Przygotowanie:

Ze schłodzonych składników szybko zagnieć kruche ciasto. Wyłóż nim spód blachy, nakłuj widelcem i piecz w 180 stopniach C przez 15-20 min, do uzyskania złotego koloru.
Wszystkie składniki na masę serową miksuj przez 5 minut do dokładnego połączenia i wylej na przestudzony spód. Całość piecz przez godzinę w 180 stopniach C. Białka ubij z cukrem na sztywną masę i wyłóż na upieczony sernik. Możesz to zrobić za pomocą szprycy, aby uzyskać ładny wzór. Sernik z bezą piecz przez kolejne 15 minut w 180 stopniach C. Następnie pozostaw w nagrzanym piekarniku przez kolejne 15-20 minut, po czym wystudź na blacie. Rosa na serniku pojawi się po około godzinie.

 

Dodatkowe informacje o przepisie:
15 min + 95 min pieczenia Składniki na blachę 35 x 28 cm

Składniki

1 szklanka mąki
½ szklanki cukru
120 g masła
1 jajko
4 jajka
4 żółtka
150 g roztopionego masła
500 ml mleka
2 budynie śmietankowe (proszek)
4 białka
½ szklanki cukru

Pozostałe przepisy

Sposobów na smakowanie życia są tysiące, a jedynym ograniczeniem jest nasza wyobraźnia.
Zobacz co można wyczarować z sera.

Sernik na zimno na biszkoptach
Sernik na zimno skradnie każde serce! Sprawdź, jak szybko i łatwo możesz zrobić go w swojej kuchni! Zobacz
Sernik cytrynowy z Twarogiem Sernikowym
Chcesz zaskoczyć rodzinę lub znajomych nietypowym przepisem na sernik? Wypróbuj nasz cytrynowy. Sprawdź przepis Zobacz
Delikatna pascha wielkanocna
Doskonały deser na szczególne okazje, który zachwyci Twoich gości! Zobacz
ZOBACZ WSZYSTKIE PRZEPISY